SCAE- Otwarte warsztaty kawowe

Polski Oddział Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) serdecznie zaprasza wszystkich na otwarte warsztaty kawowe, które odbędą się w dniach 23-25 lutego podczas targów ExpoSweet w Warszawie. Przez trzy dni, na 100 m2 stoiska SCAE, mistrzowie barista będą prowadzić warsztaty zarówno dla osób związanych zawodowo z branżą kawową, jak i indywidualnych odwiedzających. Każdy uczestnik będzie mógł nie tylko spróbować różnych kaw, lecz także nauczyć się prawidłowego jej zaparzania na rożne sposoby, poprzez praktykę przez najbardziej utytułowanych polskich baristów.
Tematyka warsztatów:
– Wyprawa SCAE na plantacje kawy w Panamie i Kostaryce
– Spółdzielnie zrzeszające mikroplantatorów kawy w Afryce
– Kawy jednorodne – kraje pochodzenia i charakterystyka smakowa
– Produkcja kaw speciality w Gwatemali – zbiory, obróbka, klasyfikacja
– Technika doskonałego espresso
– Techniki latte art.
– Coffee in good spirits, czyli jak łączyć kawę z alkoholem
– Cup Tasting – ocena sensoryczna
– Kreatywność w kawie – różnorodne napoje na bazie espresso
– Home barista – różne metody zaparzania kawy w domu
Na stoisku zostanie także zaprezentowana polska drużyna na European Team Coffee Challenge w Petersburgu oraz odbędzie się spotkanie organizacyjne zawodników Mistrzostw Polski Barista 2011.
Celem tego wydarzenia jest promocja kultury picia kawy w Polsce, wymiana wiedzy i doświadczeń, a także integracja środowiska kawowego. Wasz udział na pewno przyczyni się do realizacji tej misji i jest dla nas bardzo ważny. Wiem, że informację przekazuję Wam późno, za co przepraszam.Udział w warsztatach jest nieodpłatny, natomiast wstęp na targi ExpoSweet na których odbywają się warsztaty kosztuje 30 pln.
Gdybyście mieli jakiekolwiek pytania odnośnie godzin prezentacji, prowadzących czy ogólnie na temat SCAE oraz kawy zapraszam do kontaktu fejsie – Konrad Oleksak – http://www.facebook.com/profile.php?id=563708090 lub bezpośrednio na stoisko, gdzie Konrad będzie przez cały czas.

Popieramy takie akcje i nas też tam możecie spotkać!

Wpadajcie!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s